Pfeffer, schwarz, ganz, (Sanskrit: Marica), premium quality, 100 g
Der schwarze Pfeffer schmeckt angenehm scharf und regt die Verdauung an.
Er paßt zu allen Gemüse- und Fleischgerichten. Er wird geerntet, wenn die Beeren fast reif,
aber noch grün sind. Beim Trocknen wird er schwarz.
0,99 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Kardamom (Elettaria cardamomum) gehört zur Familie der Ingwergewächse.
Kardamom - Fruchtkapseln, grüne Art ( Sanskrit : Ela )
1,99 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Nelken/Gewürz-Nelken, ganz, ( Sanskrit : Lavanga )
Nelken sind ausgezeichnete Geschmacksverbesserer und beseitigen schlechten Mundgeruch.
Sie schmecken intensiv würzig und erfrischend. Geben Sie einige Nelken ins Rot- oder
Sauerkraut, in Fleischeintöpfe und Wildgerichte. Im Glühwein dürfen sie ob ihrer wärmenden
Eigenschaft natürlich
1,59 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Koriander - Pulver ( Sanskrit : Dhanyaka )
Der Echte Koriander (Coriandrum sativum) ist auch unter einer Vielzahl weiterer Namen
wie Arabische Petersilie, Asiatische Petersilie, Chinesische Petersilie, Gartenkoriander,
0,69 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Koriander - Samen ( Sanskrit : Dhanyaka )
Der Echte Koriander (Coriandrum sativum) ist auch unter einer Vielzahl weiterer Namen
wie Arabische Petersilie, Asiatische Petersilie, Chinesische Petersilie, Gartenkoriander,
Gebauter Koriander, Gewürzkoriander, Indische Petersilie, Kaliander, Klanner, Schwindelkorn,
Schwindelkraut, Stinkdill, Wandläusekraut, Wanzendill, Wanzenkraut oder Wanzenkümmel
bekannt. Im Deutschen wird insbesondere das Korianderkraut auch mit dem aus dem Spanischen
stammenden Namen Cilantro bezeichnet.
0,69 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Fette, schwer verdauliche und blähende Gerichte werden durch Curry bekömmlicher.
Er schmeckt außerdem sehr gut. Geben Sie ihn zu Fleischgerichten wie Lamm und Geflügel,
zu Fisch, Gemüse, Eintöpfen, Gulasch,
Eierspeisen, Reis und Käse
0,99 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Haldi, Curcuma, Gelb-Gewürz ( Sanskrit : Haridra )
Diese gelbe Gewürz ist appetitanregend und sollte in keinem Gemüse- oder Dalgericht fehlen
.Ein Teelöffel voll ins Reiswasser gegeben färbt den Reis wunderschön gelbrot
0,89 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Kreuzkümmel-Pulver, (Sanskrit : Jiraka), premium quality, 100 g
Kreuzkümmel ist wohltuend und verdauungsfördernd. Wer leicht scharfen Geschmack mag,
sollte ihn bevorzugt,
aber nicht zuviel verwenden
0,99 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Paprika-Pulver, rot, premium quality, 100 g Dieses eher milde Paprika
Pulver eignet sich gut für Fisch- und Geflügelgerichte, Suppen, dunkle Soßen,
Eier- und Reisgerichte oder auch aufs Käsebrot.
1,19 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Das hier angebotene Chutney
"Major Grey" wird traditionell zu indischen Gerichten gereicht und ist eine
Stufe zwischen süßes und scharfes Mango Chutney schön würzig und
pikant
Indische Mango Chutney, Süß Die Indischen Chutneys kombinieren in Zucker
gekochte Früchte mit einer pikanten Gewürzmischung und ergeben so eine süße
Beilage für vielerlei Verwendung in der indische Küche.
3,69 EUR
incl. 7 % UST exkl.
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