Kewda Water, Palmenblütenwasser

wird aus den Blüten der Schraubenpalmen gewonnen. Diese Blüten strömen einen süßen, parfumartigen Duft aus, der an Rosen erinnert; allerdings ist der Kewraduft etwas fruchtiger. Kewda-Wasser ist nicht besonders konzentriert und kann tee- bis eßlöffelweise verwendet werden. Es wird in Indien vorallem dazu verwendet Süßspeisen wie z.B. Kheer Milchreispudding oder Milchnudeln ein besonderes fruchtiges Aroma zu verleihen.

Zutaten : Kewdaextrakt, Wasser.