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MDH Sabzi Masala - Gewürzmischung für indische / vegetarische Gerichte
Zutaten ;
Koriander, Kreuzkümmel, Chilli, Kurkuma, Schwarzer Pfeffer, Gewürznelken,
Bockhornkleeblätter, Salz, Mustkatnuss, Ingwer, Kardamomsamen, Zimtstange,
Lorbeerblätter, Linsenmehl, Fenchel, Kümmel, Senfkörner, Knoblauchpulver,
Zwiebelpulver, Macisblüte, Grüner Kardamom, Asant.
Kleiner Tipp : Rösten Sie diese Gewürze kurz in die Pfanne mit leichtem Öl
an, so entfallten sich alles und gibt einen intensiveren
Geschmack. |