Maharani-Shop.de - Lebensmittel Chutneys und Pasten Paste Bhuna Curry, Tamarinde & Tomate mild 13608

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Paste Bhuna Curry, Tamarinde & Tomate mild

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Paste Bhuna Curry, Tamarinde & Tomate mild

Art.Nr.: 13608

4,19 EUR

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Paste Bhuna Curry, Tamarinde & Tomate mild
Gewicht: 280 Gramm

4,19 EUR

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Beschreibung

Bhuna - Curry Paste

Currypaste mit Tomaten und Tamarinde (medium) Kurzbeschreibung: Die indische Küche lebt von Ihren zahlreichen Currypasten-Varianten. Eine dieser schmackhaften Gewürzmischungen ist diese Bhuna-Currypaste. Fruchtige Tomaten und Tamarinde verleihen der Bhuna-Currypaste ihr typisches Aroma. Durch ihren milden Geschmack ist sie auch für europäische

Kochgewohnheiten bestens geeignet. Mit ihr lassen sich leckere Currygerichte aus Fleisch, Fisch oder Gemüse herstellen.

Indisches Bhuna-Lamm-Curry

100g geschnittene Zwiebel in 2 EL Öl glasig andünsten. Ca. 90g Bhuna - Currypaste und 175g in Würfel geschnittene Tomaten zufügen und für ca. 3 Minuten garen. 350g geschnittenes Lammfleisch unterheben und weitere 20 Minuten garen (100 ml Wasser zufügen, wenn nötig). Mit 4 EL Sahne abschmecken und weitere 2 Minuten garen. Servieren Sie das Currygericht mit frisch geschnittenem Koriander garniert und Basmati - Reis als Beilage.

Zutaten: pflanzliches Öl, Koriander, Salz, Kümmel, Wasser, Konz. Tomatenpuree, Gelbwurz, Tamarinde, schwarzer Pfefer, Maismehl, Essigsäure, Zucker, Ingwer, Knoblauchpulver, Zitronensäure, Gewürze, Milchsäure.

Kundenrezensionen:

Autor: Gast 17.03.2007
Bewertung:

Die Gewürze sind gut aufeinander abgestimmt, der Geschmack erstklassig. Die Paste kann - je nach Geschmack - einfach dosiert werden. Es ist sogar ein Rezept für Lammfleisch dabei, aber ich habe es mit Hühnerbrust versucht. Schmeckt ebenfalls sehr lecker. Empfehlenswert für jeden, der nicht mit Gewürzen herumexperimentieren und schnell Zugang zu der Indischen Küche erhalten möchte.

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