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Urid Dal
500g Mungbohnen geschält Hülsenfrüchte und Basmatireis, tragen zu einer
vollwertigen Ernährung bei und werden gern in der Vegetarischen Küche verzehrt.
Geschälte Linsen nennt man in Indien Dall. Diese können gekocht werden für
Beilagen oder Salate verwendet werden. Sie sind fettarm und Eiweißreich. Frei
von Hefe, Lactose, Kuhmilch, Soja und Ei |