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Rosecoco Beans - Wachtelbohnen
Die normale Kochzeit für Wachtelbohnen beträgt ca. 1,5 - 2 h.. 12 h.
eingeweichte Wachtelbohnen benötigen nur ca. 45-60 Min. im Schnellkochtopf ohne
Einweichen nur noch ca. 30-40 Min. Die Wachtelbohnen ähneln im Aussehen den
getupften Wachteleiern und sind rot / braun / beige gesprenkelt. Beim Kochen
verlieren die Bohnen ihre Sprenkel.
Die Wachtelbohne nimmt beim Kochen den Geschmack anderer Zutaten an.
Wachtelbohnen vertragen sich auch gut mit Gewürzen, hier empfehlen wir die
Gewürzmischungen aus der Kochschule, wie z.B. Kräuter und Knobi
und Zitronensaft |