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Alle Artikel aus: Bohnen und Mehl
Chana Dall / Halbe Kichererbsen
halbe Kichererbsen geschält Hülsenfrüchte und Basmati - Reis, tragen zu einer vollwertigen Ernährung bei und werden gern in der Vegetarischen Küche verzehrt. Geschälte Linsen nennt man in Indien Dall. Diese können gekocht werden für Beilagen oder Salate verwendet werden. Sie sind fettarm und Eiweißreich.
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