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Alle Artikel aus: Kochbücher
Jean-François Rivière, Toni Vianello
Risotto
75 Variationen
156 Seiten, ca. 146 Abbildungen, Format 21,5 x 29,6 cm,
Ein Grundrezept - 75 neue Variationen
Neun Schritte sind es nur vom Reiskorn zum Risotto …… und man braucht Olivenöl, Parmesan und Butter. Die Italiener haben aus wenigen Zutaten und viel Kreativität ein wie die Pasta geradezu von einem Mythos umgeben ist. Lassen Sie sich von den 75 Vianello mit den frischen Zutaten der Saison zubereitet, verführen!
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