Die köstliche Vielfalt der echten indischen Küche

Vom echten Masala Chai (dem süßen, gewürzten Tee), knusprigen Samosas und scharfen Chutneys bis zu erfrischenden Lassis, frittierten Milchbällchen und würzig gefüllten Pfannkuchen - Streetfood indisch führt uns mitten hinein in die köstliche Vielfalt der echten indischen Küche, wie sie von Sonnenaufgang bis tief in die Nacht in den Straßen Indiens angeboten und genüsslich verzehrt wird. 50 detailliert beschriebene Originalrezepte zum Nachkochen mit 200 stimmungsvollen Fotos in Bildband-Qualität.