Wokküche

In diesem Band hat Sunil Vijayakar eine wunderbare Sammlung von neuen Wokrezepten zusammengestellt. Aus frischen Zutaten lassen sich kleine Gerichte, festliche Mahlzeiten und sogar fantastische Desserts unkompliziert zubereiten: Von feurigen Frühlingsrollen mit Thunfischfüllung über Schweinefleisch mit Basilikum, Pilzen und Zuckerschoten oder langsam geschmortes Hähnchen-Curry mit Kardamom, Chili und Ingwer bis zu gedämpftem Red Snapper in Bananenblättern.