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Likör Mango Schani
Eine fruchtige angelegenheit
dieser Mango Likör, kann zum kochen aber auch zum trinken verwendet werden. Er
ist weich und lässt sich dadurch sehr gut trinken wie vor als auch nach dem
essen.
38% Vol.
Mangofrüchte werden zum Obst gezählt. Es gibt inzwischen über 1000
Mangosorten, die sich in Form, Größe und Geschmack unterscheiden. Die Früchte
werden zu Saft, Kompott, Marmelade und Eiscreme verarbeitet, finden jedoch auch
in herzhaften Chutneys Verwendung. . Die Reife einer Frucht kann man erkennen,
dass sie duftet und auf Druck leicht nachgibt. Mangos sind vollreif, wenn auf
der Frucht kleine bis mittelgroße schwarze Punkte zu erkennen sind....
In Europa werden Mangos seit einigen Jahren regelmäßig angeboten, obwohl sie
sehr druckempfindlich sind und daher für den Handel ein nicht einfach zu
handhabendes Obst darstellen. Die besten Mangos werden in Feinkostläden
angeboten.
Sie varrieren vom Preis her zwischen 0,69,- Cent bis zu 10,00,- das Stück, je
nach Größe Form und herkunft.
In Asien werden die unreifen Früchte auch als Gemüse
gegessen. |